180 g røde linser
Skyll og kok etter pakkens anvisning. Linser trenger ikke ligge i bløt og er ferdige på ca. 10 minutter.
Lag suppen av:
4 ss søt chilisaus
Saft av 1 lime
1 neve hakket persille
1 neve hakket koriander
3-4 dl vann
2 ss rapsolje
2 ss tomatpuré
1 ss spisskummin
1 ts gurkemeie
2 fedd hvitløk
1 løk
1 laurbærblad
2 gulrøtter
100 g selleri
Salt og pepper
Ha chilisaus, lime, vann, tomatpuré, olje og krydder i en panne. Rens og finhakk grønnsakene og ha de i sammen med de andre ingrediensene og la de få småkoke i rundt 10 minutter.
Ha også de ferdigkokte linsene i pannen og smak nå til med salt, pepper og ha eventuelt også i litt mer vann.
En knallgod og sunn middag, med masse mat i.
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20259504)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20042030)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('
// ]]>
