Martes fiskewok

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18221072)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

Annonsørinnhold

Vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

400 g fersk sei

1 pakke glassnudler (de er laget av ris og er derfor naturlig glutenfri, og kan kjøpes på de fleste butikker)

1 hel kinahvitløk (hel)

Ca. 1 ss hakket ingefær

½ chili

1 boks kokosmelk (400ml)

1  terning fiskebuljong

½ lime eller sitron til å ha over fisken, og

½ lime eller sitron til å ha over grønnsakene

½ ts koriander

Rens og finhakk hvitløk, chili og ingefær. Ha det i en panne sammen med kokosmelk, og putt i krydder og buljong. Press deretter saft av en halv lime og ha det i pannen og la det koke opp. Skjær fisken i store, gode biter og la den få trekke med.  Når fisken har trukket i noen minutter, tar man så i glassnudlene. Disse må få trekke i ca. 5 minutter med lokk. Pass på at det er nok væske i pannen, tilsett eventuelt vann. Wok grønnsakene  i litt olje og ha resten av lime’n over (vi brukte gulrot, blomkål, brokkoli og purreløk). Hell så fiskeblandingen over de wokkede grønnsakene og bland lett sammen.

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20259504)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>