Lag spinatsuppe kjappere en du koker egg

Jeg har fortsatt ikke vært på butikken å handlet, men  var sulten som en ulv da jeg kom hjem, og må man hive seg rundt   å kjappe seg å lage noe kjapt. Jeg hadde et egg igjen og spinat i fryseren.  Ikke å forakte som heller. 

1-2 hardkokt egg (egget kokes i  6-8 minutter, og avkjøles under rennene vann)

Spinatsuppe 

(Til en person, gang opp ette hvor mange dere er)

2 dl vann

1 grønnsaksbuljong terning eller den buljongen du har

8- 10 biter med frossen spinat terninger

1 god ss maizena eller 2 ts johannesurt  

litt pepper

1/2 dl melk/fløte/kokosmelk eller det du har, man kan selvsakt også kun bruke vann

1 klatt smør(kan sløyfes)

Ha absolutt alt i en panne, sett den så på platen og kok opp under stadig omrøring, når suppen har kokt og spinatterningene er tint er suppen ferdig. Smak om den trenger mer salt eller pepper.  Jeg hadde så mye seterrømme igjen etter jul, så jeg hadde litt i suppen på tallerken (dette er selvsakt valgfritt, og overhode ikke nødvendig, men det er veldig godt i, og kjekt å bruke i stede for å kaste).Egge renses og deles før man har det i suppen, ha gjerne brød til om du ønsker det. 



#spinat #spinatsuppe #middagpå10minutter #middag #på #ti #minutter #meatfreemonday #meat #free #monday #glutenfri #middagstips #blogg #morsmiddag #mor #mamma Enkelt #godt #sunt #kjapt 

10 kommentarer

frodith

02.01.2017 kl.16:57

Spinatsuppe har jeg aldri smakt tror jeg..Vi hadde aldri det hjemme, og jeg lager jo ikke noe selv.. Men ser godt ut da :-)

morsmiddag

02.01.2017 kl.16:59

frodith: Kan være at du hadde blitt positivt overasket :-) Det er en mild fri smak.

Mariann

02.01.2017 kl.18:06

Spinatsuppe er nam :)

morsmiddag

02.01.2017 kl.18:36

Mariann: Det er det, og sunt og kjempebillig mat :-) Kan trenges nå i januar :))))

lisarorvik

02.01.2017 kl.18:10

Dette så godt ut :)

morsmiddag

02.01.2017 kl.18:37

lisarorvik: Takk, spinat suppe er en sikker vinner :-)

margarites

02.01.2017 kl.18:38

Spinatsuppe hører barndommen til. Husker vi ble lurt med at vi ble like sterk som Skipperen om vi spiste det... I voksen alder har jeg aldri laget det...men jeg liker spinat :-) Fargen er i alle fall fantastisk!

morsmiddag

02.01.2017 kl.18:41

margarites: He he det ble vi også du, så man kalle den skippersuppe :-))))

Alexandra Emilie Klein

02.01.2017 kl.21:55

den så veldig god ut :)

morsmiddag

02.01.2017 kl.22:01

Alexandra Emilie Klein: Så bra, tusen takk :-)

Skriv en ny kommentar

morsmiddag

morsmiddag

54, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest! Uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror. Jeg har også noen alternativer til de som ikke kan ha melk eller gluten i maten. Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits