Når noe er veldig godt lager man det gjerne ofte, og det er denne mosen, ørret er jo en sikker vinner uansett. Jeg var på besøk hos mine utrolig gjestfrie venner Pia og Jomar, de bor i utrolig vakre Trøndelag, jeg bare elsker å være der.
Sist jeg lagde denne mosen hadde jeg alt inn i stekeovnen, men denne gangen hadde vi det som mos til fisken Her kan du se oppskrift på den ovnssteikte varianten . Alle likte det veldig godt.
Pamesan er en av de ostene som det er minst laktose i, så de aller fleste med laktoseintoleranse vil tåle denne.
Til ca. 4 personer
4-6 poteter litt etter størrelsen
1 blomkål
1/2 pk frossen spinat eller 1 pakke fersk
50 g smør (her kan man ta i mer eller mindre alt etter ønske)
Salt
pepper
Ca. 50 g revet parmesan
Rens og del potetene og sett de på kok, rens blomkålen og del litt og kok sammen med potetene, når de er ferdig kokt tømmes mesteparten av vannet av, og man har i smøret så det får smeltet. Og man bruker frossen spinat lar man den ligge til den er tint, fersk har man bare hel i, bruker man stavmikkeser eller en moser, eller maskin å mose poteter og blomkålen. Ha i revet parmesan., og smak mosen til med salt og pepper
Fisken steikes på pannen med salt og pepper eller det krydderet du ønsker.
#Rotmos #potetmos #Mosmedparmesan #parmesan #Middag #spinat #Blomkål #blomkålmos #Sunt #Godt #Raskt #middagstips #Glutenfritt #blogg #matblogg #bloggtoppen #morsmiddag #mamma #pappa #mattips #hverdagsmat #festmat #raskmiddag
Det der så veldig godt ut 🙂 Spennende mat 🙂
frodith: Det var veldig godt, og enkelt å lage til 🙂
Nå fikk jeg lyst på ørret 🙂
Charlotte: Så bra 🙂 Da har jeg inspirert i vertfall en person.
Det har du! den grønnsaksmosen så utrolig god ut også! Du skulle vært min personlige kokk nå. Jeg er gravid, og sliter med å få i meg mat. Det er ingenting som smaker noe godt om dagen. Litt frustrerende!
Charlotte: Det er ikke noe kjekt å ha det slik. Personlig kok kan jeg være vet du 🙂 Du får komme å bo her til babyen kommer he he
Ja, det hadde vært noe det! Bergen er en fin by 🙂
Charlotte: Ja veldig men det spørs om du ikke hadde blitt veldig værsyk :-D. Ikke mange soldager dessverre
det så godt ut 🙂
Sandra Marie: Tusen takk, det var veldig godt også 🙂
Åh, så godt! Det vil jeg jammen prøve! Takk for oppskrift 🙂
Min matgale verden: Så bra jeg kan inspirere 😀
Så veldig godt ut, er veldig glad i ørret :))
spisogspar: Takk 🙂 Jeg foretrekker ørret foran laks, synes smaken er bedre.
Det så deilig ut 🙂
Anne Grethe Seljordslia: Tusen takk 🙂