Steikt torsk med tomater og squash

 

Dette er vel egentlig ikke annet en til inspirasjon, men det er vel akkurat det mange trenger.

Jeg brukte frossen torskefilet som jeg hadde tatt ut før jeg gikk på jobb.

Da jeg kom hjem satte jeg potetene på kok, jeg må innrømme jeg elsker poteter(men det var vel ikke noe statshemmelighet etter flere år med blogging).

Fisken steikte jeg uten å rulle den verken i det ene eller andre som jeg har lært at man skal. Og rett før den var gjennomsteikt hadde jeg på salt og ørlite pepper.

Jeg steikte Cherrytomater og det blir som en saus når det har fått vært på pannen en stund.

Og som grønnsaker hadde jeg steikt gul og grøn squash.

 

Nam nam herlig middag.

Matbloggtoppen

Siste innlegg