Wok med lam

Wok er enkel og god mat, og veldig kjekt med det at man kan bruke akkurat de grønnsakene man har eller liker.

Til en person:

Litt purreløk

To buketter blomkål

En bit paprika

Rundt 100-150 g lamme-skav

5-6 sukkererter

1 bit squash

Saus:

2 fedd hvitløk

1 ss østerssaus (sjekk for gluten om du ikke skal ha det)

2 ss soyasaus (sjekk for gluten om du ikke skal ha det)

Ca   1 dl vann

Alle grønnsakene renses og deles i passe store biter, begynn med det som trenger mest  varmebehandling(også hvitløk), ha i kjøttet, og til slutt squash og sukkererter. Ha i østerssaus, soyasaus og vann, synes du den er for sterk har du i mer vann og lar alt få koke litt.