mai 2016

Kylling og grønnsaker i ovn og persillerotdressing

  Rydd i kjøleskapsdagen i dag dere, og da må man ta alle grønnsakene som begynner å se ut som de har lyst å utvandre fra kjøleskapet brukes. Og i kjøleskapet fant jeg: Litt sopp 1/2 fenni...

Persillerotkrem:/dressing

  4-5 ss rømme eller soyayoghurt  Fin raspet persillerot Ca. 1 1/2 - 2 cm 1 ss tørket eller helst fersk findelt persille (jeg brukte tørket siden jeg ikke hadde fersk) 1 båt med lime ...

smoothies til lunsj

Det er utrolig nok sol og varmt i Bergen, litt uvant med varmen slik at jeg ikke har lyst på vanlig mat, men en smoothies er leskelig og godt.    Jeg lagde bare en porsjon: 1 lit...

Røstipoteter

2 personer 4-6 normalt store poteter ½ løk 2 fedd hvitløk(denne kan man kutte ut) 1 ts salt 1 krm pepper Smør/olje til å steike i Skrell og rasp potetene. Når man har raspet potetene kan det...

Hjelpe meg, jeg har en Sveitsisk kokk på mitt kjøkken Zürigschnätzlets

  Ikke alle kan skryte av å ha en Sveitsisk kokk til å lage middag til seg, men det kan jeg :-)  jeg har vært så heldig å fått besøk av en ung jente fra Sveits som er på interrail,...

I fyr og flamme

Man har alltid noe man liker bedre en andre ting, feks. elsker jeg lakris, lakrisbåter og Nero sjokolade.    Det hender jeg gjør andre ting en å spise og løpe halvmaraton he he, og ...

Innbakt ørret og røstipoteter

  Stadig støtt prøve jeg nye matretter, selv om ikke  innbakt fisk er min favoritt, er det utrolig godt den ene gangen i året jeg kanskje lager det. Det er litt arbeid å frity...

Middagen jeg ikke kan uttale høyt

Skal man utforske matverden, og følle med i trender som noen har tatt med seg fra den store viden verden skal man jammen ha tungen rett i munnen. Uten litt blyghet en gang så må jeg være ærlig å si...

Tørkede kikerter kontra ferdig kokte

Hvor makelig er vi egentlig blitt, eller er det mangel på kunnskap? Jeg var på butikken for å kjøpe tørkede kikerter, siden de er billigere en ferdig kokte. Der jobbet det en ung hjelps...

"OMG", jeg har har fullført halvmaraton!

Av og til burde man gjerne koble hjernen til før man snakket, som da jeg sa ja til å bli med på halvmaraton. For hvem i .huleste heite er  det som aldri i sitt liv har løpt før og ikke en...
morsmiddag

morsmiddag

53, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest! Uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror. Jeg har også noen alternativer til de som ikke kan ha melk eller gluten i maten. Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits