april 2016

Fylt kjøttrull med egg (naturlig gluten og melke fritt)

Siden jeg nesten aldri lager en rett på samme måte to ganger  kan du også se på disse alternativene: Klikk HER Kjøttpudding fylt med persille og ruccula Klikk HER Kjøttpudding...

Sjokoladerullekake med krem og bær til dessert (glutenfritt)

Nesten alt som er litt søtt kan bli dessert, og siden jeg liker å ha desserten omtrent ferdig når gjestene kommer så kom jeg på denne krasjonen. Oppskriften på den glutenfrie sjokoladekakerullen f...

Lammeskank i hvitvin og tomat

4 lammeska nker (1 til hver person) Ca. 150 g bacon 1 ss rosmarin 1 ss oregano 1 ts chilipuder 4 hvitløksfedd eller 2 kinahvitløk 2 løk 2 store gulerøtter 1 liten kålrot 1 liten fenikkel ...

Vinkokt ris med pamesan, parmaskinke og dampet asparges

Dette er samme forretten jeg hadde for to uker siden, men denne gange forsøkte jeg meg med parmaskinke i stede for røykelaks, fremgangsmåten er den samme, men jeg valgte å kutte ut hvitløken denne ...

WAW, over 1000 lesere i går, hva skjer?

Bloggverden kommer jeg neppe til å kunne forstå, men i går hadde jeg faktisk 1026 Norske lesere og 1335 klikk, Jeg kan ikke annet en å si tusen tak  til alle som har vært innom. jeg er ov...

Tre rettes middag i april :-)

Det er litt morsomt hvor ting kan gå i perioder, nå har jeg knapt hatt besøk på månedsvis, og så blir det noe hver eneste helg. Og jeg er jammen meg glad for at jeg har gode venner og familie&...

Kakaorullekake med smørkrem (gluten og melkefri)

Jeg er med i en forening som heter NPIF Klikk HER om du vil vite mer (Norsk protein intoleranse forening ), og der fant jeg denne oppskriften som var linket til en blogg som du kan se HER...

Wraps med reker og guacamole

Wraps er knallgodt og enkelt å lage.  Hvor mange lefser man beregner kommer ant på hvor storspist man er, men 2 per person vil jeg regne med i snitt. Jeg bruker grove glutenfrie lefser som j...

Vinkokt ris med parmesan og røykt ørret

  Dette er en noe uvanlig kombinasjon å koke ris i vin, men du hendelse så godt det var. Jeg hadde dette som en forrett, og jeg synes den var både enkel og delikat, eller hva synes du? Når j...

Dessert vannbakkels (glutenfri)

Av en eller annen grunn synes jeg vannbakkelse er bedre en både vafler og mange andre kaker og desserter. Vannbakkelse Det som er fascinerende med vannbakkelse er at den kan brukes som kake, desser...

Baligryte versjon 2

På fredag hadde jeg tre av mine barndomsvenninner på besøk  og det ble som vanlig en utrolig koselig kveld. God mat må vi ha, og siden den ene ikke tåler det ene og den andre ikke tåler en ann...

Plukkfisk kaker med reker

I går hadde jeg lettsaltet torsk med poteter og gulerot til middag, nydelig og god mat. Men det er lett å lage for mye, og da kan man lage noe annet av det dagen etter. Jeg hadde torsken p...

Gluten og melke frie Amerikanske pannekaker

  2 store egg 2 dl soyamelk/rismelk  eller melk om du tåler det(jeg brukte soyamelk, og det funket veldig bra) 150 g glutenfritt mel (jeg brukte Toro sitt lyse mel) 1-2 ss s...

Amerikansk frokost

 Jeg har hatt en Amerikaner på besøk, og han flesket til å laget amerikanske glutenfrie Amerikanske pannekaker med smør og lønnesirup på. Og da kunne ikke jeg være verre en at jeg laget hele f...

Løbiff, men båtpoteter og hjemmelaget bearnessaus

Mye tyder på at det er 1 april i dag ja, det første er at jeg blogger igjen, det andre er at jeg faktisk ble inspirert til å lage denne middagen av en kamerat som i grunnen ikke legger sjelen i mat...
morsmiddag

morsmiddag

54, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest! Uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror. Jeg har også noen alternativer til de som ikke kan ha melk eller gluten i maten. Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits