Kyllingretter (morsmiddag)

Kylling wok med surs�t saus

Kylling wok med surs�t saus Til rundt 4 personer 4 kyllingfileter (man kan bruke det kj�ttet man m�tte �nske) 1 r�d paprika 1 gr�nn paprika 1 ts fin hakket fersk ingef�r eller 1 ts t�rket 1 f...

Fylt kylling med bacon og parmesanost

Om du ble nerv�s kan jeg kan garantere at det ikke var en p�skekylling jeg spiste ;-) Jeg delte kyllingfileten slik at den nesten ble til to biter, steikte s� baconet litt f�r jeg hadde det i file...

Kylling, r�steikte poteter og en saus med r�dvin i

Selv om jeg begynner � bli voksen, er jeg fortsatts� heldig � f� bli kjent med kjekke mennesker. Og den beste m�ten � bli bedre kjent er gjerne � spise et godt m�ltid sammen. Saus med r�dvin 1 ...

Kylling carbonara

400g kyllingfilet eller eventueltkyllingkj�ttdeig Sm�rtil steking Ca.300gspagetti /tagliatelle 1buntgr�nn frisk asparges 1begerr�de cherrytomater 1l�k �b�tfinhakkethvitl�k Ca. 2 ts salt C...

Chiligryte med byggryn

N�r man f�r bes�k av en venninne m� man ha noe godt � spise. Til 4 personer 4 kyllingfileter Ca. 4 dl fl�te 1 god ts r�d chilipasta 2 h�nsebuljongterninger 1 l�k 1 kinahvitl�k eller 3 fedd...

Kylling med s�tpoteter og eple

En balansert rett med den s�tlige s�tpoteten og de syrlige eplene! 4 personer: 4 kyllingfileter eller tilsvarende annen kylling Ca. 500 g s�tpotet 2 syrlige epler 1 purrel�k 1 squash Saft av...

Hot kylling i yoghurtsaus

4 personer 4-6 kyllingfileter, eller tilsvarende mengde med annen kylling 2 l�k 1kinahvitl�k 1 � chili 3-4 cm fersk ingef�r 8 tomater 1 pakke asparges 4dl yoghurt naturell Eventuelt litt s...

Red curry

700g kyllingfilet Olje eller sm�r til steiking 2 sjalottl�k eller ca. � vanlig l�k 1 fedd hvitl�k 1 ss frisk ingef�r 1 gulrot 1 paprika Ca. 20 sukkererter 3 ts curry paste 1 � ts soyasaus ...

Kyllingburger med karridressing

Jeg delte kyllingfiletene i to p� langs, slik at de ble tynnere og dermed lettere � ha i br�d. Jeg hadde p� karri, salt, pepper og olje i en ildfast form og hadde kyllingen i og steikte de i ovne...

Tandoorikylling med gr�nnsaker i tortilla

4-6 kyllingfileter Tandoorikrydder etter smak 2-3 kinahvitl�k 1 purrel�k Salt og pepper � brokkoli � blomk�l Ca. � spiss paprika Ca. � squash Raspet ost R�mme Grove tortillalefser Eve...

Fylt kylling med bacon og spinat

kyllingfilet bacon l�k chili spinat Bruk en kniv og skj�r opp fileten slik at den blir en flate som kan rulles sammen. Skj�r opp bacon i biter, rens og del gr�nnsakene i forholdsvis sm� biter ...

Kyllingvinger og wok med �sterssaus

R�d paprika Aubergine V�rl�k Asparges Squash �sterssaus (det eneste ankepunktet jeg har mot denne sausen, er at den inneholder sv�rt mye sukker. Derfor b�r man ikke overdrive bruken). Salt og...

Kyllingklubber med tomatpesto

Kyllingklubber med tomatpesto Jeg hadde hjemlaget tomatpesto i kj�leskapet og hadde f�rst tenkt � steike kyllingvingene i den. Men s� begynte jeg � tenke p� at det ville gjerne bli fryktelig s�let...

Kyllingvinger med et godt dryss tandoori masala

I dag kom min yngste datter og sa at hun og en kamerat ville ha middag, og da var det � finne p� noe som appellere til de unge sine smakssanser. Tandoori masala krydderet er et blandingskrydder og ...

Rabarbra og fritert kyllingfilet

Hvem har ikke spist rabarbra og dyppet den i en kopp med sukker? Det gjorde n� i alle fall jeg da jeg var liten. Vi spiste nok rabrabragr�t og rabarbrasuppe ogs�, men � ha det til hovedretten har v...

Hel, marinert kylling

Jeg fant hel, fersk kylling p� butikken og hadde planlagt � lage den etter en oppskrift fra en venninne, men den kunne jeg ikke klare � finne igjen. Derfor ble det som under. Skal jeg ha noen innsi...

Kyllingklubber med Oystersaus

Da har jeg enda en gang v�rt og sneket rundt p� en innvandrerbutikk for � se hvilke andre godsaker jeg kunne finne. Og da kom jeg over Oystersaus, noe jeg ikke har brukt p� lenge, siden den jeg bru...

Korma med kylling

4-6 kyllingfileter eller tilsvarende Ca. 2-3 cm frisk ingef�r 50 g sm�r 1-2 stor l�k, 1-2 chili, finhakket (chili kan variere veldig i styrke) 2-3 stort hvitl�ksfedd 2 ss malt koriander 1 ts...

P�skekylling

// '); // ]]> B�de appelsin og kylling h�rer p�sken til, p� hver sin m�te, s� hvorfor ikke lage kyllingvinger/klubber som er marinert i appelsin?Beregn ca. 300 g kyllingvinger/klubber pr. pers...

Grillsesongen er i gang IHA

// '); // ]]> For en fantastisk �rstid, solen har begynt � varme og man kan trekke utend�rs igjen. Og da er det naturlig � begynne � lage mat ute ogs�. Og denne gangen ble det ferdig mariner...

Marinerte kyllingvinger

// '); // ]]> Ca. 300 g ukrydrede kyllingvinger pr. person Marinade: 1 ss curry mix 1 ss mango chutney Ca. � dl olje R�r ut curry, mango og olje sammen og ha det i en pose eller sk�l sa...

Sellerifrites og kyllingvinger i pesto

// '); // ]]> Sellerifrites er ikke noe jeg har smakt f�r, men denne ideen fikk jeg fra http://charlotte1987.blogg.no/1331246817_grsdagens_middaglitt_.html. Det var en veldig uvanlig smak, m...

Restemiddag med kylling

// '); // ]]> � kaste mat synes jeg er utrolig sl�sete, selv om jeg selvsagt ikke kan unng� det fra tid til annen. Men kan jeg bruke rester, s� gj�r jeg det. Og i dag hadde jeg rester av ferdi...

Kyllingvinger i salsasaus

Jeg kom over noen frosne, ukrydrete kyllingvinger og -klubber og det er jo kjekk mat � kose seg med i helgen. Det var egentlig meningen � ha salsasausen til/ved siden av kyllingen, men jeg fant ut ...

Kylling i karri og ananas

// '); // ]]> 4 personer 4-6 kyllingfileter eller annet kyllingkj�tt 4 gulr�tter 1 squash 1* 1-2 sm� bokser med ananas Ca. 2 ss hakket persille 2 dl fl�te 2* 2 dl vann 4-6 ts karri ...

Kyllingvinger med steikt ris, egg og gr�nnsaker

// '); // ]]> Denne retten har jeg ikke skrevet mengde, dette er en typisk rett man tar det man har og likerKokt risL�kPaprikaBrokkoliSquashSm�r/olje til � steike iEggVannSaltPepperKok ris ell...

Fylt kyllingfilet med hjemmelaget tagliatelle

// '); // ]]> En til to kyllingfileter til hver person.Bacon i biterSelleriProvencekrydder Salt og pepperHa kyllingfiletene i en plastpose eller lignende og bank/rull de med en kjevle til de e...

Fylt kylling med gr�nnsaker og sn�frisk

// '); // ]]> Etter en utrolig kjekk, innspirende og l�rerik dag p� kurs med Sunt hjem, s� var det p� tide � finne p� noe godt og enkelt � lage. Kyllingen var utrolig saftig og smakfull, s� de...

Kyllingl�r med blomk�l og gulrotmos

// '); // ]]> 1-2 kyllingl�r pr. personKyllingl�rene kan steikes p� panne, eller i steikeovnen, men de b�r v�re tint p� forh�nd. N�r jeg steiker kylling�rene p� steikepannen, s� har jeg grillk...

Baligryte

// '); // ]]> Av og til n�r jeg trenger inspirasjon, s� g�r jeg rundt og ser hvilke ferdigprodukter som finnes p� markedet. Det er evig mye sukker, hvetemel og e-stoffer i mange av disse ret...

Forkj�lelsebortdriver

// '); // ]]> Kyllingfilet med futt i skal v�re mitt angrep mot forkj�lelse, dere har vel h�rt utrykket ?din mat din medisin?? Derfor har jeg brukt hvitl�k og ingef�r som dreper det meste av u...

Kylling wok med sweet chili wok saus..

// '); // ]]> I dag har jeg �ren av � ha f�tt et innegg fra mitt tantebarn Renate. Hun er virkelig flink. S� tusen takk Renate 2-3 personer Ingredisenser:To kyllingfileterTre gulr�tterEn midd...

Kylling med ingef�r

// '); // ]]> 2-3 kyllingfiletter pr. person 1 bit av ingef�r (det er tydelig at det er stor forskjell p� hvor sterk smak det er p� ingef�ren, s� fors�k deg litt frem s� maten ikke blir alt...

Kylling med Kormasaus

// '); // ]]> Det er slettens ikke verst � komme til ferdig middag og spesielt n�r det b�de ser og smaker utrolig godt. S� jeg tror jeg skal �nske meg en kokk til jul jeg ;-) Bruk ferdi...

Kylling i karri

// '); // ]]> 4 personer4 kyllingfileter eller annen kylling1 stor l�k1 r�d paprika4 eplerSukkererter8 dl vannCa. 3 ss maizena1-2 buljongterninger2-3 ts karri1-2 ts saltCa. 1 ts pepperDel kyll...

Kyllingfilet med ramsl�kdressing

// '); // ]]> I g�r var jeg p� skjelte-/smalah�ve- (sauehode) fest, det var litt av en opplevelse. Dette er mat som jeg spiste hver h�st da jeg var barn. Min far er fra Sunnfjord og der er det...

Tikka Masala versjon 2

Denne retten har jeg laget en gang f�r, og da marinerte jeg kyllingen natten over i yoghurt og diverse annet (http://morsmiddag.blogg.no/1313776788_tikka_masala.html). Denne gangen har jeg forenkle...

Kyllingfilet med spinatsalat og s�tpotetpur�

Kyllingfilet med spinatsalat og s�tpotetpur� Steik kyllingfileten som vanlig og krydre med det krydderet man �nsker. Selv hadde jeg bare litt salt og pepper p� helt til slutt. Spinatsalat Ca. 4...

Pitabr�d med kylling og hjemmelaget pesto

Pitabr�d med kylling og hjemmelaget pesto Det er jammen meg lenge siden jeg har spist pitabr�d, s� da var det bare � sette i gang � lage. Jeg brukteIsbergsalatR�d lollo rosso-salatAgurkC...

Kyllingwok med hjemmelaget pesto

Facebook side: https://www.facebook.com/pages/Mors-Matblogg/189642584389662 Kyllingwok med hjemmelaget pesto Inspirert av den gode pestoen vi laget p� kurs 2, bestemte jeg meg for � lage til me...

Kylling med kanel og appelsin

Kylling med kanel og appelsinKanel er noe vi vanligvis ikke bruker i middagsmat her i Norge, unntaket er vel p� gr�t. Men jeg lot meg inspirere av et innlegg jeg fant p� nettet. Og i dag l�rte jeg ...

Wok med k�lrot

Wok med k�lrot Det er utrolig hva en tenker en skal lage og hva det faktisk blir til. Her var jeg p� bes�k, ogs� tenkte vi � steike kylling og lage en salat til middag, men s� ble det wok istedenf...

R�steikte poteter med fylt kyllingfilet

R�steikte poteter med fylt kyllingfilet Ca 2 poteter pr person vaskes grundig (om de ikke er vasket allerede), t�rkes, og deles i b�ter. Skru f�rst p� stekeovnen p� 200 grader! Marinade (til 4 p...

Kyllingfil med middelhavs salat

Kyllingfil med middelhavs salat Denne retten er pinlig lett � lage, men som noen sier s� greit: ?det enkle er ofte det beste?. I tillegg er retten veldig god og attp�til sunn. Man trenger ...

Tikka Masala

Tikka Masala Etter at min yngste datter hadde v�rt i Hellas, ville hun at jeg skulle lage Tikka Masala, noe jeg ikke viste hva var for noe. S� etter � ha leitet p� nettet og lest utallige o...

Kyllingskinke med tomat og basilikum

Kyllingskinke med tomat og basilikum 4 personer Litt olje eller sm�r til steiking 2 kinahvitl�k 1 chilipepper �- 1 l�k 4-6 store tomater 2 neper(bruk andre gr�nnsaker i om du �nske...

Kylling i sesamolje og kinak�l

Kylling i sesamolje og kinak�l Ca. 2 personer Jeg hadde bare et kyllingl�r som jeg fileterte beinet av f�r jeg delte de i biter, men bruk den kyllingen eller det du �nsker 3 ss sesamol...

Risrett med kylling

Risrett med kylling Jeg hadde b�de ris og kylling igjen fra dagen f�r og siden jeg hater � kaste mat, s� gjelder det � lage noe nytt av det. 1 porsjon ferdig kokt ris fra dagen f�r(elle...

Kylling med fuske pesto!

Her er enda en oppskrift som ?rare? meg lager. Men som Albert Einstein sier "Fantasi er viktigere enn kunnskap, for Kunnskap er begrenset men fantasi omfatter hele verden." S� da er det b...

Kyllingl�r

Kyllingl�r Kyllingl�r med pomme frites er nok ikke min yndlingsmat, men noen ganger er det �lreit, noen ganger er det �lreit, noen ganger er det HELT �lreit, som Odd B�rresen sang. For � lage det...

Gr�nnsaker, kylling p� boks med litt spagetti

Bikinisesongen n�rmer seg ser jeg p� facebook, mange som fors�ker � installere den der *S* Siden jeg ikke fikk det til, s� er det bare � bite i det sure eple og innse at den eneste metoden som egen...

Peruansk kylling

L�rdag var jeg s� heldig � f� bli med en av mine kj�re venninner p� et arrangement der vi fikk kj�pe mat fra Peru. En fantastisk opplevelse. Der fikk jeg vite at Peru er potetens opprinnelsesland, ...

Kylling frikass�

Rart hva som plutselig ?detter? inn i hodet. Kom til � tenke p� da jeg var liten og min mor laget h�nsefrikass�. Det var noe veldig utenom det vi vanligvis hadde, og vi hadde noe s� kulinarisk til ...

Margrethe og Theodors �man tar hva man har� middag

Margrethe og Theodors �man tar hva man har� middag Denne kyllingretten er fantastisk enkel � smelle sammen n�r 2-�ringen er sulten og man �nsker � tilby middag laget fra grunnen i l�pet av en h...

Helge kos

Helge kos Kyllingvinger Oppsk�rne gr�nnsaker (sukkererter, paprika, Rettich, squash og gulrot). Ramsl�kdipp Majones Ramsl�k etter smak (en kan kj�pe ramsl�k p� glass p� bondens marked i...

Lime og koriandermarinert kyllingfilet

Lime og koriandermarinert kyllingfilet I dag har jeg v�get meg ut p� ville veier og kj�pt b�de s�tpotet og pastinakk, noe jeg aldri har fors�kt f�r. S� hvis dere trodde det var marineringen av kyl...

Sunn kyllingform

Oppskriften har jeg f�tt av Grethe PernilleSunn kyllingform(Dette er til 6 porsjoner)Ingredienser6 stk kyllingfilet 1 � stk r�dl�k 4 � stk tomat 1 � stk gr�nn squash 4-5 guler�tter10 poteter 6 ss o...

Kylingboller n� med bilde ;-)

Kyllingboller med sesamsaus 1 pk kyllingkj�ttdeig 2 ss olje 2 finhakede Sjalottl�k (eller den l�ken du har tilgjengelig)i 1 knust hvitl�ksfedd 2ss soyasaus (glutenfri f�s kj�pt p� helsekosten)...

Kyllingboller med sesamdipp/saus

1 pk kyllingkj�ttdeig 2 ss olje 2 finhakede Sjalottl�k (eller den l�ken du har tilgjengelig)i 1 knust hvitl�ksfedd 2ss soyasaus (glutenfri f�s kj�pt p� helsekosten) 1 egg 2 ss potetmel 1 ts ...

Kyllingretter

Kategorier

Arkiv

Arkiv