Kalkun

Pasta med kalkun i hvitvinsaus

Vi hadde rester av kalkun og det er supert å ha sammen med pasta, og jammen santen var det hvitvin igjen på en flaske også som måtte brukes. Til to personer: Kok to porsjoner pastaskruer(les på p...

And i Portugal.

Jeg er så heldig å ha veldig fantastiske venner som inviterte meg til huset i Portugal. Her er det helt fantastisk på alle måter. Det minste jeg kan gjøre igjen er å lage middag av og til. And er i...

Kalkunfilet med "hot" salsasaus

Bilde er tatt med nettbrette og det er jeg ikke flink nok å bruke, men man får en ide om hvordan det ser ut :-) "Hot" salsasaus 1 rød eller grønn chili 2 kinahvitløk Ca. 2 cm med ingefær 1 løk...

Kalkun med båtpoteter og safransaus

Dette er lenge siden jeg lagde, har bare ikke rotet meg til å legge det ut på bloggen før nå. Ferdig marinert kalkunfilet steikes i rundt 30 minutter pr. kg kjøtt. Det kan være lurt å bruke steike...

Kalkun i tomat med spagetti til

Kalkun i tomat med spaghetti til Sett pastaen på kok etter veiledningen på pakken, men husk å velge den grove spaghettien, så får man et sunnere måltid. Ca. 4 personer 500g kalkunkjøtt (man kan ...

Kalkunwok med søt chilisaus

600 g kalkunfilet 1 bunt vårløk 3 gulrøtter 1 kinahvitløk (uten fedd) 1 brokkoli 1 søt paprika 1 pakke asparges Søt chilisaus Salt og pepper Rens grønsakene (bruk de grønnsakene du liker o...

Kalunfilet med spinatsalat og råsteikt poteter

De kalkunfiletene jeg kjøpte denne gangen var veldig tynne, såman måtteha minst to til hver.Jeg steikte deså vidt på begge sidene og tok pannen av platen og lot de hvile seg mens jeg laget salaten....

Skogens gull

Så var kantarellen, skogens gull kommet i butikken atter en gang. Og da må man benytte anledningen til å spise deg gode råvaren. I grunnen skulle jeg ha vært å plukket den selv. Men jeg må innrømme...

Kalkunbryst med rødvinsaus med honning

Jeg har hatt besøk av en god kamerat og vi gikk på Stend gardsbutikk for å se hva godt de hadde. Og der bugnet det med all verdens godsaker, alt fra økologiske grønnsaker, til kjøtt, pølser oster, ...

Marinert kalkunfilet med steikte poteter

// '); // ]]> Det er utrolig hva jeg har i fryseren og nå dukket det opp en marinert kalkunfilet, enkelt, godt og sunt. Siden jeg var begynt å bli veldig sulten, så delte jeg den i to før stei...

Kalkunfilet med råsteikte poteter

// '); // ]]> Steik kalkunfilet på pannen eller i steikeovnen 15-20 minutter litt avhengig av hvor tykke de er (jeg delte min i to, så gikk det fort).Råsteikte poteter2-3 poteter pr. person (v...

Pai

Pai 4 dl mel 1 1/2 dl vann 50 g smør 2 ts bakepulver Ha mel i en skål og smuldre smøret i melet. Ha i vannet og elt det godt sammen. Ha deigen i kjøleskapet i ca 10 minutter så den får hvile s...

Kalkunfilet med aioli

1-2 kalkunfileter Jeg kjøpte mine på Kiwi "go' helg" tilbud Grønnsaker man har og liker. jeg brukte: Brokkoli, tomater, gulrot og squash. Begynn med å steke fileten, det tar ca 15 minutter. Så l...

Sei i seng av grønnsaker med curry

Sei i seng av grønnsaker med curry I dag smakte maten meg ekstra godt, kanskje dette var for jeg spilte opera av blant annet av Verdi når jeg laget maten. Å herlighet tenker gjerne mange da. Men m...

Laks med pesto og grønnsaksalat

Laks med pesto og grønnsaksalat 1-2 stykker laksefilet per person legges i en ildfast form og så har en godt med pesto på toppen. Hvor salt pestoen er, vil nok variere fra merke til merke, så d...

Kalkunfilè med råsteikte poteter

1-2 kalkunfileter (spørs hvor mye en bruker å spise) Ha smør i steikepannen og brun den på begge sider, skru ned platen å la den ligge å surre. Det er veldig godt med steikte tomater med pesto ti...

Marinert kalkunfilet og båtpoteter

Marinert kalkunfilet og båtpoteter 5 normalt store poteter 2 fedd hvitløk 2 ts Provence krydder 2 ss olje 1 krm pepper 1 ts salt Vask potetene godt og del dem i båter å ha dem i en ildfast f...
hits