hits

Kyllingfilet med urtesteike poteter og ailoli

Urtene får bein å gå på her i huset, og i dag var det restene av potetene etter i går som ble fornyet med urter. 

Kyllingfiletene liker jeg å dele i to, da blir de fortere ferdig og det blir ikke så voldsomt stort. De fikk kun salt i dag siden det var potetene som fikk urtene, det kan bli litt kaos i smakene om man har samme smaken på alt. Nå er det vel mange som vil mene at urtepoteter, aioli og mango blir en salig blanding, og det er det, men en fantastisk sammhandlende salig blanding he he. 

Potetene var kokt i går, og de delte jeg i fire, og steikte de litt godt i smør, og hadde de oppkuttede urtene oregano, basilikum, persille, salvie og rosmarin pluss salt på på slutten av steiketiden.

Oppskrift på Aioli fra bunnen av finner du HER og av majones HER

I salaten hadde jeg crispi salat, mango og tomat. 

#urter #hjemmedyrket #hjemmelaget #mango #kylling #filett #aioli #poteter #rester #middag #rask #middag #morsmiddag #glutenfri #melkefri #laktosefri #sunt #godt #blogg #matblogg

2 kommentarer

frodith

12.06.2018 kl.20:55

Nam, kyllingfilet er godt :-) Uansett måte og tilbehør nesten :-D

morsmiddag

12.06.2018 kl.21:30

frodith: Enkelt og veldig godt ja :-) Du er jo ingen "fan av majones om jeg ikke husker feil, så det skal du slippe å spise he he

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen