hits

Kokostopper/makroner

Disse har jeg hatt her før, men en god oppskrift kan ikke deles ofte nok, den er naturlig gluten-og melkefritt. De er seige og gode, og holder seg lenge om man har de i en lukket boks, og super enkel å lage å få til.

 4 eggehviter

2 dl sukker funker også med sukrin 

1 pakke revet kokosmase (250g)

Sett stekeovnen på 180 g (anbefaler ikke varmluft) Skill hviten fra plommen, jeg bruker alltid en skål å skille de i for så å ha en og en eggehvite i mikseren, og så en som jeg har eggeplomme i, rett og slett for at jeg ikke skal ødelegge eggehviten om man får eggeplomme i hviten. Pisk eggehvite og sukker  til  det er en seig hvit masse, og ha så i kokosmassen , vend med en slikkepott. Ha toppene på steikeplate med to teskjeer, disse  skal ikke flyte utover, så de kan settes forholdsvist tett. Stek kakene i 12 minutter eller til de er  svakt gylden brun. Avkjøl kakene på bakepapiret på rist.           
 

 

6 kommentarer

frodith

29.11.2017 kl.21:45

Dette er jul ja :-) Mamma laget alltid sånne. Nå orker hun ikke mer. Men jeg skal KJØPE en boks med julekaker tenker jeg, så hun har på benken hjemme :-)

morsmiddag

29.11.2017 kl.22:54

frodith: Det er koselig. Jeg baker til min far, han elsker mat og kaker. Min mor har dessverre demens og husker ikke om hun har spist eller ikke. Så hun kaster alt.

allorami

30.11.2017 kl.06:56

Namnam, tusen takk for oppskrift!

Ønsker deg en fin dag! :-)

morsmiddag

30.11.2017 kl.10:25

allorami: Bare hyggelig, håper de smaker <3 :-)

Becca Alexandra

02.12.2017 kl.02:27

Nam, det så sykt godt ut :D <3

morsmiddag

02.12.2017 kl.11:40

Becca Alexandra: Takk :-)

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen