Pølsewok med hjemmelaget woksaus

Det er gøy når man smokker sammen noe og får et kjempegodt resultat, som her. Jeg hadde fått en pakke vakumert wok blanding av noen som skulle på ferie, og jeg hadde noe pølser, men ingen woksaus. Da er det greit at de små grå fortsatt kan være kreativ. Det ble virkelig knallgodt, og jeg er superfornøyd med å ha laget kjap, god og billig saus og middag.

Woksaus til 2 personer:

1 dl soyasaus glutenfri får kjøpt på de fleste dagligvarebutikker

1 ss Balsamico eddik

1 ts maizena 

Ca. 1/2 ts ts finraspet ingefær

En tøtsj pepper

Ha alt i en panne, og kok opp under omrøring. Smak til om du trenger mer av noe, det kan feks. hende du synes den er for syrlig, da kan du ha i litt sukker.

Vil du ha mer smak kan du tilsette mer ingefær osv. osv. 

Pølsene skar jeg  opp i biter og steikte, så skrudde jeg ned temperaturen og hadde på wokgrønnsakene, og lot de få varme, og til slutt hadde jeg på sausen og blandet den godt med woken. 

 

 

8 kommentarer

frodith

01.11.2017 kl.16:38

Wok er kjempegodt, selv uten woksaus :-) Skal ha det i dag, svine - wok :-)

morsmiddag

01.11.2017 kl.16:43

frodith: Wok er veldig godt, jeg kan ikke spise for mye svin da slår leddgikten ut i full blomst. Men jeg liker heller ikke så veldig svinekjøtt, så det henger vel litt sammen alt.

annebe

01.11.2017 kl.18:37

Hørtes ikke vondt ut det nei..hehe.. Ser fristende ut også :)) Kos deg med kvelden <3

morsmiddag

01.11.2017 kl.23:29

annebe: Det var veldig enkelt og godt :-)

fhlorest

01.11.2017 kl.22:46

Wok er så enkelt og greitt! Ser veldig godt ut <3

morsmiddag

01.11.2017 kl.23:30

fhlorest: Er det og kan varieres i det uendelige..

Becca Alexandra

05.11.2017 kl.00:47

Det så godt ut :D Wok er virkelig en klassiker her hjemme!

morsmiddag

05.11.2017 kl.09:41

Becca Alexandra: Det er sant, selv om jeg faktisk ikke har det så veldig ofte.

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

hits