Fisk og grønnsaks mos med parmesan

Jeg slutter vist aldri å forsøke å få ungene mine til å spise fisk :-). Minstejenten var på middag, og hun vil alltid ha rotmos for det elsker hun, og da blir det også ofte pølser til. Men nå ville jeg se om jeg fikk til å lage den med en ny vri, og jammen ble det godt, og hun elsket det.

Til 4 personer

4-6 poteter litt etter størrelsen

1 blomkål

1/2 pk frossen spinat

50 g smør (her kan man ta i mer eller mindre alt etter ønske)

Salt 

pepper

Ca. 400 g Torsk eller den fisken du har som må være beinfri

Ca. 50 g revet parmesan 

Rensk og del potetene og sett de på kok, rens blomkålen og del litt og kok sammen med potetene. Når de er ferdig kokt tømmes mesteparten av vannet av, og man har i smøret så det får smeltet.   Og man har i frossen spinat og lar den ligge til den er tint, da bruker man stavmikkesr, en moser, eller maskin å mose poteter og blomkålen.  Smak mosen til med salt og pepper, og ha mosen i en ildfast form.  Strø et lag parmesan på, del fisken opp i tynne biter , man kan også koke fisken før man har den i om du ønsker det. Har du rikelig mos kan du ha litt opp på fisken også, strø så parmesan på toppen, og sett den ildfaste formen mitt i ovnen på 210 grader, og stek i mellom 15-20 minutter, eller til osten er smeltet og gylden brun. 

Denne høres gjerne rar ut, men det ble knall godt!

#rotmos #Fisk #torsk #parmesan #glutenfri #middagstips #Blogg #bloggtoppen #sunt # Godt #enkelt #morsmiddag #Middag

10 kommentarer

frodith

28.08.2017 kl.19:41

Det hørtes spesielt ut, så veldig godt ut :-)

morsmiddag

28.08.2017 kl.19:50

frodith: He he ja når jeg eksperimenterer på kjøkkenet er jeg ikke alltid så sikker på hvordan dette skal ende, men utrolig nok er det meste knallgodt. Men jeg er jo et matvrak så da teller vel ikke det ;-)

Jack

28.08.2017 kl.19:44

Det hørtes godt ut, absolutt noe vi kunne tenkt oss å prøve her som ikke alle er like glad i det som heter fisk :)

morsmiddag

28.08.2017 kl.19:48

Jack: Det ble overraskende godt. Jeg hadde tatt av litt potetmos i tilfelle min datter ikke ville ha det, men hun spiste med god apetitt. Du kan jo mose fisken samen med grønnsakene også, da er den helt borte :-)

Laila

28.08.2017 kl.20:40

Det blir nok middagen vår i morgen. Godt forslag.

morsmiddag

28.08.2017 kl.20:46

Laila: Da er jeg spent å høre hva dere syntes, vi likte det veldig godt :-)

elisebr

29.08.2017 kl.11:43

Så godt det så ut! :)

morsmiddag

29.08.2017 kl.14:03

elisebr: Det var veldig godt, og det er jo også utrolig sunt :-)

Laila

29.08.2017 kl.15:07

Vi likte den godt. Hadde litt aioli til også. Resten spiser vi i morgen. 😊

morsmiddag

29.08.2017 kl.15:10

Laila: Tusen takk for tilbakemeldingen, så bra dere også likte den. Aioli er godt til det aller meste, og garantert også til dette.

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

hits