Andersens spreke rotmos

Det gøye med matlaging er at man stadig får nye tips til hva man kan bruke i maten, eller nye måter å lage mat på. Dette tipset fikk jeg for lenge siden av Andersen, og jeg har laget den noen gange også, men har vært treg med bloggingen. De fleste vet at hvitløk er bra for det meste alt fra dårlig blodomløp til vampyrer og allslags greier det ikke er sesong for nå heldigvis :-D. Disse Amerikanske skikkene kan jeg klare meg godt uten skal jeg være ærlig. 

Vel nok om det her er oppskriften jeg har laget ut i fra ideen jeg fikk. 

Rotmos:

Til to personer:

1/2 sellerirot 

1/2 blomkål 

Eller du kan bytte ut en av grønnsakene over med poteter (4 stk), eller ha det i tillegg

50 g smør

1-2 hvitløkfedd eller 1/2 kinahvitløk

salt og pepper

Rens og del grønnsakene og kok de til de er møre, sil av vannet (kokevannet er faktisk veldig godt å drikke, og er sunt)

Ha i smør og finhakket hvitløk,  og mos eller bruk stavmikser å jevn grønnsakene til mos, smak til med salt og pepper. 



 

6 kommentarer

Victoria Larsen

10.04.2017 kl.18:19

Ser kjempe godt ut! :D

morsmiddag

10.04.2017 kl.18:35

Victoria Larsen: Å så hyggelig, tusen takk :-D

frodith

10.04.2017 kl.20:13

Nam-nam, rotmos er godt :-) Hvem er Andersen? :-D

morsmiddag

10.04.2017 kl.20:18

frodith: Det er blant mine favoritter .-D. Andersen er en kammerat

margarites

10.04.2017 kl.20:42

Dette ser godt ut. Jeg laget vanlig potetstappe til middagen i dag, for når bare jeg var hjemme til middag så tok jeg det enkelt. Så får de andre spise når de kommer litt etter hvert.

morsmiddag

10.04.2017 kl.20:45

margarites: Alt til sin tid :-D

Skriv en ny kommentar

morsmiddag

morsmiddag

54, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest! Uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror. Jeg har også noen alternativer til de som ikke kan ha melk eller gluten i maten. Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits