Det er litt morsomt hvor ting kan gå i perioder, nå har jeg knapt hatt besøk på månedsvis, og så blir det noe hver eneste helg. Og jeg er jammen meg glad for at jeg har gode venner og familie som har lyst å komme på besøk, det er ingen selvfølge.
Gårsdagens meny bestod av:
Vinkokt ris med parmesan, parmaskinke og dampet asparges
Middagen ble lammeskank kokt i hvitvin,tomater og masse grønnsaker og med rotmos til, og middagen ble toppet med en Faustino Gran Reserva 2001 som gjesten hadde med seg. Det er bare helt perfekt mach.
Til dessert ble det sjokoladerullekake med pisket krem og friske bær og med en kopp kaffe til.
Oppskriftene kommer
21 kommentarer
jøss så du flotter deg med vin og greier 😀 vinris og vin å glasset 😀
så deilig middag 🙂
cuskima: Ja skal det være så skal det være vet du 😉 Vin i mat gir i grunnen kun smak og ingen alkohol, men godt lell 😉
Så ut som en perfekt treretters det der .:)) Vi spiste også lammeskank i går..første gang jeg har smakt..men vi hadde kjøpt ferdigkokt fra Gilde..hehe.. Kanskje jeg legger ut et innlegg om det etterpå…godt var det iallefall
Ha en fin kveld :))
hahahaha forventet ikje at du spiste deg full :D:D
cuskima: Ha ha ha jo jeg ble veldig full i magen 😉
annebe: Lammeskan er neste det beste kjøttet på hele dyret, bare magisk godt. Så Rema hadde ferdig laget lammeskank, men jeg vil helst lage det selv, da vet jeg hva som er i osv.
😀 jada en kompis sku ha middag hjemme med rødvinssaus og auste på trodde han sku bli brisen hahaha
Himmelsk deilig alt sammen 🙂 Jeg skal spise middag ute i Bergen om en ukes tid, blir du med? 😀 2. mai? Regner med Kjersti har snakket med deg? Jeg er på jobbtur, men har noen ledige kveldstimer 🙂
frodith: Jeg håper og tror jeg skal få det til, men vet det ikke enda med sikkerhet. Men hadde vært veldig kjekt å møte deg og de andre fantastisk jentene igjen.
cuskima: LER, ja god tro og store sko er det noe som heter 😀
du må da bli meeeeedd!!!!
cuskima: Yes, jeg vil forsøke. Du får komme til byen å heie på med lørdag, da er det halvmaraton 🙂
kanskje det..er du i full form???
cuskima: ØØØØ nei, men satser på at jeg klarer å gjennomføre det likevel. Godt å få testet viljestyrken vet du 😉
din vilje er jammen ganske så tøff :))
cuskima: Ja og det vet jeg din også er, så da er vi to 🙂
det er sant vi er tøffere enn toget vi to <3
Dette så godt ut! Blir jo nesten sulten når jeg ser maten din 🙂
margarites: Takk skal du ha, det er vel meningen og det 😉
Herlighet så heldige de er som får mulighet til å spise mat som dette. Vann i munnen av å lese og se bildene…..mmmmmmm!
Janne: Så kjekt du syntes det, jeg blir glad når gjestene liker maten og når jeg får slike flotte kommentarer 🙂