Jeg fikk besøk av en venninne og hadde kjøpt inn litt diverse slik at vi kunne kose oss og småspise mens vi skravlet i vei. Jeg hadde begynt å lage til da hun kom, og hadde helt glemt at hun ikke spiste kjøtt. Da er det bare til å snu seg rundt å ile på butikken igjen, så det ble lunsj til en hel hær i stede for bare til to. Ungene mine ville sakt, “er du overasket?”, siden jeg alltid lager rikelig mat, men bedre med for mye en for lite. Det har kommet godt med mange ganger når jeg har fått uventet besøk, eller ungene har med en venn elle tre siden jeg har nå rikelig med mat uansett he he. Og det er alltid nok, heldigvis.
Det ble røykt ørret, ost, mårpølse , seranoskinke, paprika og tomat.
Dipp ble aioli, pesto uten parmesan (kuttet ut osten og hadde litt ekstra salt), og guacomole (trykk på den dippn du vil se oppskriften på)
Hjemmelagde knekkebrød er en sikker vinner, hvorfor alltid brød?
Jeg kjøpte tapasboller av lamm, de var skikkelig gode, pølser fra Bønes kjøtt, Fiskekaker med 80% fisk, Og ikke for å glemme de chilimarinerte rekene. Jeg forvellet (hadde de i kokende vann i noen minutter og så avkjøles under rennene vann, da blir de lett å spise, men har god tyggemotstand).
Litt jordbær og sukkererter, ja hvorfor ikke. Godt var det 🙂
Nam, ser godt ut 🙂
Dette så kjempe godt ut, ha en god dag 🙂
lisarorvik: Tusen takk og det samme til deg :-))
Ane: Tusen takk, det var kjekt at de ser fristende ut :-)))
Så mye godt, nå ble jeg sulten 😀
spisogspar: Og jeg er stappmett he he
wow du disker opp du <3
t~Lin: Du kan si at i dag åt det på seg 😉
SÅ mye deilig. Noe for både kjøttfolk og ikke her 😀 Og hjemmelaget knekkebrød, helt fantastisk godt faktisk 🙂 Skulle gjerne kommet på denne lunsjen ja 🙂
Mmm, så godt. Tapas er en sikker vinner 🙂
frodith: Du har en stående invitasjon :-)))
Min matgale verden: Jupp, det slår aldri feil, alltid noe man liker, og for et matvrak som meg så liker man alt he he
For en herlig lunsj! Tapas er alltid bra, for alle finner noe de liker. Dette så veldig godt ut 🙂
margarites: Ja ikke sant her er det noe for en hver smak, og med så mye smak har jeg middag i mange dager he he
Hei 🙂 Så godt det er ut <3
helenenordvik: Tusen takk skal du ha Helene 🙂
Tapas er nydelig, og enkelt..
Å ikke spise kjøtt?
Jeg spiser ikke så mye kjøtt, men ville ikke vært det foruten heller.:)
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Jeg er helt på høyde med deg, litt deilig kjøtt må man ha 😉 Tenk nå på høsten med hjort og annet viltkjøtt, og endelig fåre/lammekjøtt. For en lykke