I dag ble det en veldig lllllaaaaaannng dag på jobb, og da er det herlig med mat i nesten «mer» en full fart.
Jeg hadde kokt ris, pølser og grønnsaker, og slik ble det. Spisende eller?
Til 4 personer:
Ca. 1o grillpølser eller lignede pølser(jeg foretrekker å kjøpe pølser som ikke er så mye utspedd)
Ca. 6 dl ferdig kokt ris
1 løk
¼ blomkål
¼ brokkoli
1 gul paprika
1 Orange paprika(bruk den paprikaen du har og det samme gjelder med de andre grønnsakene)
Litt fersk basilikum (bruk gjerne tørket)
2 ts koriander
Ca. 1 ts salt
½ -1 ts pepper
Rens løken og de andre grønnsakene, skjær de i passe store biter og steik på pannen. Når de har fått kost seg litt der, har man på oppdelte pølser og ris. Ha på krydder og smak til.
8 kommentarer
Nam!
ANNELI: Takk, det er et ord som seier mye :-))))
lettvint og fristende hverdagsmat 🙂
morsinunge: Det er AKKURAT det som er meningen 🙂 Tusen takk !
Det så godt ut 🙂
kristinerosok: Tusen takk 🙂
Jeg fikk såå lyst på ett varmt måltid nå på kvelden,klokken er 23.00 på søndagskvell.
Det eneste jeg har er middagspølser og ris,så steker pølsene mens jeg koker ris. Bruker rikelig med smør i panna,har i noen hvitløksfed i panna,å bruker det som saus over etterpå. Helt super,ingenting å klage på. Neste gang skal jeg prøve din;) Bon apetitt frue;)
Kurtern: Høres jo helt perfekt ut 🙂