Grønnsakssuppe med godt krydrede kjøttboller


Til rundt 4 personer:

2 gulerøtter

1 purreløk

1 liten kålrabi

1 potte persille

1 potte koriander (kan kuttes ut om man ikke liker koriander, men da mister den litt av sitt særpreg)

1 l vann

2 terninger hønsebuljong

Chilipulver etter smak

Rens og kutt grønnsakene i forholdsvis små biter. Ha grønnsakene i pannen med vannet, buljongen og finhakket persille og koriander.

 

Krydrede kjøttboller/ spicy chicken meatballs

 

Kyllingkjøttdeig smaker lite og er gjerne litt løs i konsistensen derfor er det svært lite væske i disse bollene. http://morsmiddag.blogg.no/1366226003_17042013.html eller under retter med kjøttdeig min blogg.

 

400 g kyllingkjøttdeig men bruk gjerne en annen type om du ønsker det.

1 barneskje chilipaste

1 ss soyasaus (jeg brukte glutenfri)

½ ts pepper                                                

½ ss pulver buljong (jeg har en grønnsaksbuljong som jeg har kjøpt på helsekosten)

2 ss potetmel

 

Bland rett og slett alt godt sammen og kok opp vann eller kraft. Legg en i vannet først for å se om den er passe i smaken for deg. Er det passe krydret koker man resten av bollene i ca. 10 minutter. De må være gjennomkokte.



 

 

10 kommentarer

vilblifrisk

22.04.2013 kl.21:19

Nam. Dette så kjempe godt ut! Tak for oppskrift. Tror jeg skal prøve denne med fiskeboller eller liknende i og med at jeg ikke spiser kjøtt. Tror det kan bli en god rett det og =D

morsmiddag

22.04.2013 kl.21:26

vilblifrisk: Klart det kan bli veldig godt med fisk i også. Du finner oppskrift på fiskeboller under fisk på bloggen min :-)

Lise Kristine Viken

11.06.2013 kl.15:36

Må prøves, så veldig god ut!! :)

sissel gunnerud

12.06.2013 kl.21:37

Ser godt ut denne skal jeg prøve.

05.07.2013 kl.09:52

dette må prøves:)

morsmiddag

05.07.2013 kl.19:37

Anonym: Tusen takk :-)

morsmiddag

05.07.2013 kl.19:37

sissel gunnerud: Tusen takk :-)

morsmiddag

05.07.2013 kl.19:38

Lise Kristine Viken: Tusen takk :-)

inthenameoferos

29.08.2013 kl.19:07

Hei:) kjempefin blogg ;) og fine bilder;)

Håper du kommer en tur innom min blogg og leser min historie:) og kan hjelpe med og bidra du også !;) ha en fin dag, og kos deg masse videre <3

morsmiddag

29.08.2013 kl.21:02

inthenameoferos: Tusen takk:-) Jeg har ikke klart å blogge på lenge på grunn av store omveltninger i live mitt. Men nå håper jeg at jeg får det til igjen, for det er veldig kjekt.

Skriv en ny kommentar

hits