Grønnsakssuppe med godt krydrede kjøttboller


Til rundt 4 personer:

2 gulerøtter

1 purreløk

1 liten kålrabi

1 potte persille

1 potte koriander (kan kuttes ut om man ikke liker koriander, men da mister den litt av sitt særpreg)

1 l vann

2 terninger hønsebuljong

Chilipulver etter smak

Rens og kutt grønnsakene i forholdsvis små biter. Ha grønnsakene i pannen med vannet, buljongen og finhakket persille og koriander.

 

Krydrede kjøttboller/ spicy chicken meatballs

 

Kyllingkjøttdeig smaker lite og er gjerne litt løs i konsistensen derfor er det svært lite væske i disse bollene. http://morsmiddag.blogg.no/1366226003_17042013.html eller under retter med kjøttdeig min blogg.

 

400 g kyllingkjøttdeig men bruk gjerne en annen type om du ønsker det.

1 barneskje chilipaste

1 ss soyasaus (jeg brukte glutenfri)

½ ts pepper                                                

½ ss pulver buljong (jeg har en grønnsaksbuljong som jeg har kjøpt på helsekosten)

2 ss potetmel

 

Bland rett og slett alt godt sammen og kok opp vann eller kraft. Legg en i vannet først for å se om den er passe i smaken for deg. Er det passe krydret koker man resten av bollene i ca. 10 minutter. De må være gjennomkokte.



 

 

10 kommentarer

vilblifrisk

22.04.2013 kl.21:19

Nam. Dette så kjempe godt ut! Tak for oppskrift. Tror jeg skal prøve denne med fiskeboller eller liknende i og med at jeg ikke spiser kjøtt. Tror det kan bli en god rett det og =D

morsmiddag

22.04.2013 kl.21:26

vilblifrisk: Klart det kan bli veldig godt med fisk i også. Du finner oppskrift på fiskeboller under fisk på bloggen min :-)

Lise Kristine Viken

11.06.2013 kl.15:36

Må prøves, så veldig god ut!! :)

sissel gunnerud

12.06.2013 kl.21:37

Ser godt ut denne skal jeg prøve.

05.07.2013 kl.09:52

dette må prøves:)

morsmiddag

05.07.2013 kl.19:37

Anonym: Tusen takk :-)

morsmiddag

05.07.2013 kl.19:37

sissel gunnerud: Tusen takk :-)

morsmiddag

05.07.2013 kl.19:38

Lise Kristine Viken: Tusen takk :-)

inthenameoferos

29.08.2013 kl.19:07

Hei:) kjempefin blogg ;) og fine bilder;)

Håper du kommer en tur innom min blogg og leser min historie:) og kan hjelpe med og bidra du også !;) ha en fin dag, og kos deg masse videre <3

morsmiddag

29.08.2013 kl.21:02

inthenameoferos: Tusen takk:-) Jeg har ikke klart å blogge på lenge på grunn av store omveltninger i live mitt. Men nå håper jeg at jeg får det til igjen, for det er veldig kjekt.

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

hits