VELKOMMEN TIL MORSMIDDAGS VERDEN! Alle mine oppskrifter består av mat som er laget fra bunnen av. Her finner du matoppskrifter som inkluderer de aller fleste, og som også er tilpasset de med ulike matallergier. Du finner også oppskrifter på vegansk og vegetarmat. Jeg er utdannet innen ernæring, så gode ernæringsråd får du også. Jeg er glad i å gå turer i skog og mark, og du kan «slå følge» med meg på disse turene. Siden en av mine store lidenskaper er hage -og blomsterstell så skriver jeg også om det når det passer. Det kommer et og annet reisereisebrev i ny og ne, og diverse tips og kreative ideer om alt mulig rart. Morsomme historier fra mitt liv som ikke er helt A4 får du nok også iblant. Jeg har dysleksi så innleggene blir nok krydret med skrivefeil😁. Takk for at nettopp DU stakk innom. Jeg både ser og hører gjerne fra DEG igjen!
Denne retten kan man enten ha i en ildfast form eller som jeg gjorde, ha den i folie. Dette er veldig enkelt og greit å lage til, og det var utrolig smakfullt og godt.
Laksefilet med et strø med salt og pepper, fersk basilikum (man kan også bruke tørket basilikum) og cherrytomater på toppen med en klatt smør. Det hele stod i steikeovnen i ca. 15 minutter på 200 grader og jeg hadde ris til.
