Svinekick

Til rundt 4 personer

4 svinefileter eller ca. 500 g svinekjøtt

Smør til å steke i

Sesamolje til smaktilsetting

Ingefær etter ønske (en god bit etter min mening)

6-8 sjarlottløk

600 g ferdig kokte kikerter (2 pakker)

Ca. 4 gulrøtter

Ca. ½ kål (siden de er så forskjellig størrelse på kålen)

Salt

Pepper

Skjær kjøttet opp i strimler og stek det i smøret, oljen blir ødelagt om den brukes til steking. Ha kyllingen og kikkertene i en gryte (kjøper man ferdigkokte erter, så ta av vannet de ligger i).

Rens og del løk, chili, gulrot og kålen, man kan gjerne surre alt dette på pannen før man har det i gryten sammen med kjøttet, men det er ikke nødvendig. Så er det bare å ha i sesamoljen, og salt og pepper etter smak. 

 





Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

hits