Dressing:
2 dl tyrkisk yoghurt
1 fedd hvitløk
2 vårløk
½ rød chili
Litt fersk basilikum (kan sløyfes)
Litt salt
Jeg renset og delte vårløken. Deretter renset jeg chili og hvitløk, og presset begge deler gjennom en hvitløkspresse (da ble det ikke skall fra chilien i dressingen og den fikk en lett rosa farge). Jeg hakket basilikumen og hadde den i og smakte til slutt til med salt.