Steikt torsk med råkost av squash og gulrot

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(18381846)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

Jeg kjøpteFirst Price frossen torsk i biter og den var i grunnen ganske så bra, men selvfølgelig  ikke som fersk torsk.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

3 stykker fisk pr. person

Mel til å vende fisken i, ca. 2 ss (glutenfritt mel om man har glutenallergi, for eksempel er Jyttemel naturlig glutenfritt)

Fisk trenger mye salt, så ca. 1 ts

½ ts pepper

Smør til å steike i

Tin fisken, bland mel, pepper og salt i en skål eller pose og vend fisken i dette.

Ha en god og varm steikepanne og steik fisken på begge sider. La så fisken ligge og kose seg i noen minutter på hver side før servering.

Råkost

1 gulrot

1 bit squash

Saft av ca. 1 båt lime til å ha over

Skrell gulroten og rasp denne og squashen på et rivjern.  Press limesaften over grønnsakene.

Man kan gjerne ha litt lime på fisken også, om man liker den syrlige smaken.

Dette ble veldig fine farger sammen. Jeg serverte med poteter.

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19539602)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18499264)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18499264)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19539596)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>