Facebookside: https://www.facebook.com/pages/Mors-Matblogg/189642584389662
Rester av Taco – hva gjør en med det?
Det er vel få ting en kan være mer sikker på enn at det stadig blir rester etter middag, og spesielt etter taco. Har en mye igjen, kan en selvfølgelig fryse ned kjøttdeigen i en plastskål eller pose som en merker og tar opp ved neste korsvei. Men en behøver ikke bare bruke kjøttdeigen til taco neste gang, man kan jo for eksempel også ha det oppå en pizza, .
Vel, i dag hadde jeg litt igjen av det meste. Riktignok ikke nok til en middag til, og nesten ikke noe å ta vare på heller. Men hvorfor ikke ta det med på jobb og ha det til lunsj eller spise det til kvelds? Det er fortsatt sunt og godt.
Jeg for min del har anledning til å varme det på en steikepanne, men en kan også varme det i et toastjern som oftest finnes i en kantine (ha en skive på toppen også da). Eller noe jeg hater som pesten: Mikrobølgeovnen! (ikke spør meg hvorfor). Ha resten av salaten og det en har igjen av rester i en skål, pose eller boks ved siden av og alle vil misunne deg den gode lunsjen 🙂
En eller to skiver (glutenfritt brød er ingen hinder heller, tvert i mot. Kjør på!)
Rester av tacosaus eller guacamole til både å smøre på skiven og å ha oppå
Kjøttdeig
For eksempel tomat
Ost
(For eksempel fersk basilikum eller annet krydder)
Salat ved siden av
Ha på steikepannen (bruker en to skiver opp på hverandre, så snur en skiven) toastjern, eller i mikroen til alt er varmt. For ordens skyld: Ikke varm salaten!
