Torsk i spinat
4 personer
2 pakker frossen torsk i blokk
1 pakke frossen spinat
50 g smør
2-3 ts salt
1 ts pepper
De kan være en fordel å ha tint både fisk og spinat, men det er ikke et ?must?.
Bland spinaten med salt og pepper om den er tint, hvis ikke, så strør en det bare opp på når alt er i formen og blander det når det er ferdig.
Ha litt av spinaten i bunnen på en ildfast form. Del fisken i serveringsbiter(altså ikke for store biter) og ha de opp på spinaten. Ta resten av spinaten opp på fisken. Ha klatter med smør på hvert fiskestykke. Forvarm ovnen til 180 g og sett formen inn i ca 20 minutter eller til fisken er ferdig. Server med poteter og eventuelt andre grønnsaker.
Her har den stått litt i ovnen og vesken fra fisk og spinat har begynt å renne ut og smøret holder på å smelte
Ferdig servert!
