Salat til middag

Salat til middag

Salat til middag er ganske uvanlig her i Norge, spesielt om vinteren. Men det er godt og det kan jo være en ide til for eksempel klubbmat osv.

Når jeg lager salat som et eget måltid bruker jeg rikelig med tilbehør.

Så til to salater brukte jeg her:

1 pakke med varmrøykt krydderlaks

3 egg

Litt isbergsalat (Bruk den salaten en ønsker og de grønnsakene en måtte ønske, de jeg har brukt, er for de passet til og det var de som var i kjøleskapet).

6 sukkererter

Litt paprika

Litt granat eple

En bit squash

6 asparges

Litt reddik som jeg raspet

½ gulerot raspet (det var rester etter maten i helgen)

Som dressing har jeg en rapsolje som jeg har stående med hvitløk og chilipepper i.

Server brød til om du ønsker det.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

hits